【特集】メキシコサッカーの魂:情熱と苦難が織りなす100年の物語
メキシコサッカーの魂:情熱と苦難が織りなす100年の物語 サッカーが単なるスポーツを超え、国民のアイデンティティそのものとなっている国、メキシコ。FI...
特集|FIFAワールドカップ2026:メキシコの熱狂と挑戦
FIFAワールドカップ2026:メキシコの熱狂と挑戦 世界中のサッカーファンが待ちわびたFIFAワールドカップ2026がついに開幕しました。今大会は史...
メキシコ国内の移動手段ガイド|バス・国内線・配車アプリ
メキシコは日本の約5倍という広大な国土を持ち、都市間の移動には計画が必要です。観光地を複数まわるなら、長距離バス・国内線・配車アプリの3つを上手に組み...
死者の日をもっと楽しむ!メキシコ祭り文化完全ガイド
毎年11月1日〜2日、メキシコ全土が色鮮やかな花と骸骨の装飾で埋め尽くされます。「死者の日(Día de Muertos/ディア・デ・ムエルトス)」は...
【驚きトリビア】トマトもチョコも!?実は「メキシコ発祥」の身近なモノ7選
私たちの身の回りにある、毎日のように目にしたり口にしたりしているお馴染みのモノ。実は「メキシコ発祥」のものがたくさん隠れているのをご存知でしょうか? ...
メキシコ旅行の気候とベストシーズン完全ガイド
メキシコは日本の約5倍もの国土を持つ大きな国です。そのため「メキシコの気候」と一口に言っても、地域によって全く異なる顔を見せます。カリブ海に面したリゾ...
カリブ海の至宝!メキシコの人気ビーチリゾート「カンクン」完全ガイド
メキシコのキンタナ・ロー州、ユカタン半島の北東部に位置するカンクン(Cancún)。カリブ海に面したその美しい景観は、かつてのアカプルコを凌ぐ、メキシ...
なぜ日本の「Oi-SKALL MATES」はメキシコで神のように愛されているのか?ストリートが生んだ熱...
日本のPUNK-SKA(パンカビリー/Oi/Ska)シーンを30年近く牽引し続ける重鎮バンド、Oi-SKALL MATES(オイスカルメイツ)。彼らが...
【完全ガイド】もう迷わない!メキシコの電話の掛け方・最新ローカルルール
メキシコに滞在している際、ホテルの固定電話や街なかの公衆電話から、レストランの予約やツアー会社、臨時の連絡先へ電話を掛けなければならない場面が出てくる...
メキシコ料理をおいしく食べるために
メキシコ料理って辛いの? メキシコ料理=辛い!というイメージは間違いではありませんが、辛くない料理もたくさんあります!! メキシコ料理ドットコムのタコ...
テキーラで作る定番カクテル5選|レシピ付き
テキーラといえばショットで飲むイメージを持つ方も多いかもしれませんが、実はカクテルのベーススピリッツとして世界中で親しまれています。マルガリータをはじ...
テキーラとメスカルの違いを徹底解説
メキシコのお酒といえば「テキーラ」を思い浮かべる方が多いでしょう。しかし近年、バーや酒屋で「メスカル(Mezcal)」という名前も目にするようになりま...
テキーラの種類と熟成の違いを徹底解説
テキーラを注文しようとバーのメニューを開いたとき、「ブランコ」「レポサド」「アネホ」といった言葉が並んでいて、どれを選べばいいか迷ったことはありません...
【完全保存版】ショットの一気飲みはNG?タイプ別で楽しむ正しいテキーラの飲み方&極上テイス...
メキシコを代表する最高級スピリッツ「テキーラ」。日本でも広く親しまれていますが、いまだに「ショットグラスで一気飲みするお酒」というイメージを持っていま...
【完全保存版】ショットの一気飲みはNG?タイプ別で楽しむ正しいテキーラの飲み方&極上テイス...
【大人のためのテキーラ講座】世界遺産から生まれた美酒の真実と、本場メキシコ流の粋な嗜み方
「世界で最も有名なメキシコのお酒」といえば、誰もが真っ先に「テキーラ(Tequila)」を思い浮かべるのではないでしょうか。ショットグラスで一気に煽る...
テキーラとメスカルの違いを徹底解説
「テキーラとメスカルって何が違うの?」——メキシコのお酒に興味を持ち始めると、必ずぶつかる疑問です。どちらもアガベ(リュウゼツラン)から造られるメキシ...
【完全ガイド】世界遺産が生んだ美酒「テキーラ」の真実!格付けルールから本場の嗜み方まで
世界中で一番知られているメキシコの酒といえば「テキーラ」でしょう!カクテルのベースとしてはもちろん、特別な夜を彩るラグジュアリーなスピリッツとして、今...
【完全ガイド】世界遺産が生んだ美酒「テキーラ」の真実!格付けルールから本場の嗜み方まで
世界中で一番知られているメキシコの酒といえば「テキーラ」でしょう!カクテルのベースとしてはもちろん、特別な夜を彩るラグジュアリーなスピリッツとして、今...
【完全ガイド】世界遺産が生んだ美酒「テキーラ」の真実!格付けルールから本場の嗜み方まで
タコスのトルティーヤ:コーンとフラワーの違いと選び方
タコスを語るうえで欠かせないのが、土台となるトルティーヤの存在です。メキシコ料理に親しんでいる方なら「コーントルティーヤ」と「フラワートルティーヤ」と...
家庭で作る基本のタコスレシピ【完全ガイド】
タコスはメキシコを代表する国民食ですが、実は家庭でも意外と簡単に作れる料理です。特別な調理器具がなくても、スーパーで手に入る食材で本格的な味わいに近づ...
メキシコの屋台タケリアで迷わず注文するコツ
メキシコの街角を歩いていると、煙がもうもうと立ち上る屋台が目に入ります。そこがタケリア(taquería)、タコス専門の屋台や小さな食堂のことです。地...
タコスのサルサ完全ガイド|本場の種類と使い分け
タコスを食べるとき、肉や具材だけに注目していませんか?実はメキシコ人がいちばんこだわるのがサルサ(salsa)、つまりソースです。屋台のタコス屋には必...
タコスのサルサ完全ガイド|本場の種類と使い分け
【タコス誕生秘話】始まりは愛妻弁当!?メキシコの国民食が世界を虜にするまでの歴史
今やメキシコ国内だけでなく、世界中で愛されているストリートフードの王様「タコス」。実はその誕生の歴史を遡ると、とても素朴で温かい“家族への愛”が詰まっ...
【本場メキシコ直伝】私たちが知るタコスは偽物!?柔らかくて奥深い「真のタコス」の世界
皆さんが「タコス」と聞いてパッと思い浮かべるのは、どんな姿ですか? 「トウモロコシでできた黄色くてパリパリの皮に、味付けしたひき肉(ミンチ肉)やレタス...
知ればもっと美味しくなる!メキシコ料理の基本用語&定番メニュー大辞典
タコスをはじめ、日本でも大人気のエスニックフード「メキシコ料理」。でも、メニューを見ていると聞き馴染みのない言葉や、違いがよく分からない料理名がたくさ...
口から火が出るだけじゃない!メキシコ料理の命「唐辛子(チレ)」の奥深い世界と代表的な13種
皆さんはご存知でしたか?実は、現代の世界中の食卓に欠かせない「唐辛子」の原産国はメキシコ(中南米)なんです!「唐辛子といえば韓国や東南アジアでは?」と...
口から火が出るだけじゃない!メキシコ料理の命「唐辛子(チレ)」の奥深い世界と代表的な13種
おうちで本格バル気分!アヒージョに最適なスペイン伝統の耐熱陶器「カスエラ」の魅力と使い方
メキシコ料理レストランやスペインバルに足を運ぶと、グツグツと音を立てて運ばれてくるエビやマッシュルームのアヒージョ。あの器の正体こそが、スペインの伝統...
本場メキシコのタコスはパリパリじゃない!?おにぎり感覚で楽しむソウルフードの秘密
「タコス」と聞くと、多くの人が「とうもろこしのパリパリした皮に、ひき肉やレタス、チーズを挟んで、辛いソースをかけて食べるもの」を想像するのではないでし...


